合理的整形修剪,不但可使树林骨架牢固,增强抗风力,提高负载量,而且枝条分布合理,层次分明,通风透光,提高光能利用率,同时可调节营养物质的制造、积累和分配,调节生长及结果的平衡关系,减少病虫为害,提高花椒产量和质量,达到高产、稳产、优质的目的。

　　1、修剪时间

　　般整形修剪时期可分为:秋、冬季修剪和夏季修剪两个时期秋、冬季修剪是指秋季采椒后到来年春季发芽前的这段时期的修剪。夏季修剪是指从春季开始生长到采椒完这段时间的修剪。

　　秋季采椒后修剪利于改善光照,提高光合效率增加养分积累,促进花芽分化,以利于形成饱满的花芽,且不易萌发徒长枝;冬季修剪从树液停止流动后开始进行,这样可以减少养分损耗,即在养分由枝芽向根系运送结束之后,而没有再由根、干运回至枝、芽之前的这段进间内进行。夏季修剪即在营养生长期进行,这样可调节养分分配运转、促进坐果和花芽分化.

　　2、修剪方法

　　秋冬季修剪通常多采用截、疏、缩、甩放、撑拉、别等方法。夏季修剪一般采用开张角度、抹芽除萌、摘心、扭梢、拿枝、刻伤、环剥等方法。

　　一、短截

　　即将一年生枝条的一部分剪去。主要是短截旺盛营养棱、徒长棱及衰老的主枝、侧枝,短截依据剪留枝条的长短,可分为轻、中、重和极重短截。轻短截剪去枝条的1/4~1/3。截后易形成较多的中、短枝,单棱生长较弱。2.中短截在枝条春梢中上部分的饱满芽处短截,即剪去枝条的1/2。截后易形成较多的中、长枝,成枝力高单枝生长势较强。3.重短截在枝条的中、下部分短截。截后在剪口下易抽2个旺枝,生长势较强,从而更新枝冠、复壮树势。4.极重短截截到枝条基部的弱芽上,能萌发1-3个知校,成枝力低,生长势弱。5.戴帽即在春秋梢处或在先一年和当年生的枝节处下剪。戴活帽:在春秋梢节处,留1-2cm剪截,促发结果短枝。戴死帽:在春秋梢的正中央剪截,使下部促发侧枝,利用空间。

　　二、疏剪即将枝条从基部剪去,主要是疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝、干枯枝和病虫害枝等。

　　三、撑、拉、垂

　　即将开张角度小的或直立枝,采用这些方法使其改变成水平或下垂方向生长的措施。

　　四、环剥此法对促进花芽形成效果很好。由于花椒树花芽形成较一般果树容易,所以采用半环剥即可。时间应不迟于6月上句,剥口的宽度一般为枝条或主干的1/10。环剥树一般隔2~3年后,仍然营养生长旺盛时再剥一次。同时可对环剥枝进行叶面喷肥,以提高环剥效果。

　　五、摘心可分为轻、重摘心。

　　1.轻摘心即在5-7月间,摘去枝条顶端嫩梢5cm左右主要用于结果旺树,目的是抑制旺盛的营养生长,促进花芽形成。轻摘心应进行多次,方可达到目的。

　　2.重摘心即摘除到枝条的成熟部位,一般摘除5-7个叶片的枝条长度,主要用于幼树整形。