幼树的整形修剪目前多采用两种丰产树形。

　　1.多主枝丛状形该树形修剪轻、成形块、结果早、抗风、产量高,主干害虫为害后,不至于全株死亡。该树形无明显主干,从树基着生3~5个方向不同、长势均匀的主枝。主枝上着生1~2个侧枝,第一侧枝距树基50-60cm,第二侧枝距第一侧枝60-70cm,同一级侧枝在同一方向,一级侧枝、二级侧枝方向相反,主侧枝上着生着结果枝。2.自然开心形该树形具有成形快、结果早、通风透光、抗病虫害、产量高等优点。

　　目前生产上一般采用该树形。该树形有明显主干。定植后,在发芽前距地3040cm有好芽的部位定干,定干的当年,整形带就能发出三个以上枝条,这些枝条到6月上中旬,新梢可长到30cm,这时即可确定3个主枝,进行摘心、培养侧枝,其余新梢全部摘心,并采用拉、垂等方法控制生长,作为辅养枝。第二年春,对选留的主枝,采用拉、别等方法开张角度,均达到理想,再疏除原留辅养枝。当主枝延长头长到40~50cm时摘心,培养二级侧枝,8月中下旬再次对生长量超过50cm的枝进行摘心,促发小枝。第三年春对50cm以上枝条剪截1/3,即可形成花芽。

　　注意:同级侧枝选留在同方位,二级侧枝与一级侧枝方向相反,一级侧枝和二级侧枝方位相同。

　　二、初果期树的修剪

　　一般3-6年的树均为结果初期。该时期修剪主要是以疏剪为主,使其迅速扩大树冠,同时多留小枝;对弱枝短截,促发壮枝,但要轻短截,一般剪去枝条的1/3或1/4。该时期修剪的目的在于适量结果的同时,继续扩大树冠,培养好骨干枝,保持树势的平衡,完成整形,促进结椒,合理利用空间,为盛果期稳产、高产打基础。具体要求如下。(1)凡有空间和生长平、斜的枝缓放。(2)过旺、直立枝可拉、别、垂枝或剪截。(5)过密确除,以两整光照和营养(4)重并行核可去一留一,去直立、留平斜并根据空间夫小进行回缩或弯、、别等。(5)主侧枝两侧及背下和背上的平、斜枝、生共缓和应缓放。

　　三、成年青花椒树的修剪

　　7年以上的树即进入盛果期。该时期以短截为主。通过短截不断更新结果枝组,对郁蔽度大通风透光不良的棱,可疏除部分大枝组,但不宜大动大,不宣进行重截。其目的在于维持健壮面稳定的树势,继续培养和调整各类结果枝组,维持连续结果能力,实现树壮、高产、稳产。修剪时应注意以下儿个方面。

　　1.大、中、小结果枝组的比例要大约保持在1:3:10。(1)要采取抑强扶弱的修剪方法,维持良好的树体结构。(2)在枝条密集时,要疏除多余的临时性辅养枝,有空间的可回缩改造成大型结果枝组。(3)永久性辅养枝要适度回缩和适当疏枝,使其在一定范围内长期结果(4)结果枝的修剪,以疏剪为主,疏剪与回缩相结合,疏弱留强、疏短留长、疏小留大、疏除病虫害枝夏季修剪对生长旺盛的营养枝、徒长枝进行多次摘心,减少营养消耗,促进果实生长和来年丰产。对营养生长旺盛,结果少的树,可进行环剥,抑制营养生长促进花芽分化,对基角小的主枝,采用别、拉、垂等方法开张主枝角度,以促进其结果。

　　四、衰老树的修剪

　　25年以上的树,即进入衰老期。该时期修剪以重剪为主,以达到及时面适度地进行结果枝组和F枝的更新复壮,培养新的枝组,延长树体寿命和结果年限。修剪时应注意以下几点。(1)疏除部分大枝或对枝组分次进行回绳,用抽出的新梢重新培养枝组,延长结果寿命(2)对长势过弱的衰老树,进行树体更从基部距地面10~20cm处锯掉,促使从根部确梢,再重新整型培养新株。具体方法为:“四疏、四保”,即疏除细保留健壮枝;疏除下垂枝,保留背上斜生:病虫干枯枝,保留健康枝;疏除回缩衰老枝,目新生枝。